16 Lợi ích của chuối với sức khỏe con người

Chuối là một trong những loại trái cây được tiêu thụ phổ biến nhất trên thế giới. Chúng rất ngon và có giá trị dinh dưỡng cao. Dưới đây là 15 lợi ích tuyệt vời của chuối đối với sức khỏe con người.

1 – Chuối giàu dinh dưỡng quan trọng

Chuối là một loại trái cây giàu dinh dưỡng nhất hành tinh. Mỗi quả chuối chỉ có khoảng 105 calo và rất ít Protein và Fat hầu như chỉ có carbs.

Chuối chứa một lượng chất xơ vừa phải , cũng như một số chất chống oxy hóa. Một quả chuối cỡ trung bình (118 gram) có giá trị dinh dưỡng như hình bên dưới

Các carbs trong chuối xanh, chưa chín bao gồm chủ yếu là tinh bột và tinh bột kháng, nhưng khi chuối chín, tinh bột biến thành đường (glucose, fructose và sucrose).

2 – Chuối điều hòa lượng đường trong máu

Chuối rất giàu pectin. Pectin là một chất xơ tự nhiên có trong hầu hết các loại thực vật. Chuối chưa chín chứa tinh bột kháng, hoạt động như chất xơ hòa tan và thoát khỏi tiêu hóa.

Cả pectin và tinh bột kháng có thể làm giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn và giảm cảm giác thèm ăn điều này rất có lợi cho người muốn giảm cân.

3 – Chuối cải thiện hệ tiêu hóa

Nhờ hàm lượng chất xơ cao, trái cây hỗ trợ tiêu hóa bằng cách giúp thức ăn di chuyển qua hệ thống tiêu hóa của bạn trơn tru hơn

Tinh bột kháng, một trong những loại chất xơ trong chuối, hoạt động như thức ăn cho vi khuẩn có lợi trong ruột của chúng ta.

Nó cũng cải thiện sức khỏe đường ruột bằng cách kích thích lưu lượng máu, hấp thụ chất lỏng và hấp thu chất điện giải trong ruột kết

Loại chất xơ chính khác, pectin, có thể giúp chống lại ung thư ruột kết . Chuối xanh chứa nhiều pectin hơn chuối chín.

4 – Cải thiện sức khỏe trái tim

Hàm lượng kali cao trong chuối hỗ trợ sức khỏe tim tốt hơn. Kali làm giảm và điều hòa huyết áp.

Chế độ ăn giàu kali có thể giúp giảm huyết áp và những người ăn nhiều kali có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn tới 27%

Ngoài ra magiê có trong chuối cũng hỗ trợ một trái tim khỏe mạnh. Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người thiếu magiê có thể có nguy cơ mắc các bệnh tim mạch mãn tính cao hơn

5 – Chuối chứa chất chống Oxy hóa

Chuối chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Phổ biến nhất là dopamine và catechin .

Những chất chống oxy hóa này có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe, như giảm nguy cơ mắc bệnh tim và bệnh thoái hóa.

6 – Chuối chống ung thư

Chất chống oxy hóa được tìm thấy trong chuối cũng giúp chống lại ung thư.Catechin, một loại chất chống oxy hóa trong chuối, đặc biệt hiệu quả trong việc chống lại các tế bào ung thư. Chúng đã được chứng minh là làm giảm sự phát triển của tế bào khối u 

Chuối vàng có nhiều đốm đen tốt hơn chuối xanh khi chống ung thư. Chuối cũng có xu hướng thúc đẩy liên kết axit mật trong ruột kết. Điều này có thể giúp loại bỏ axit mật độc hại khỏi hệ thống tiêu hóa và có thể làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết

7 – Chuối cải thiện độ nhạy Insulin

Insulin là hoóc môn giúp cơ thể sử dụng glucose được tạo ra từ carbohydratemà bạn ăn để sử dụng làm năng lượng

Kháng insulin là một yếu tố nguy cơ chính đối với nhiều bệnh nghiêm trọng nhất trên thế giới, bao gồm cả bệnh tiểu đường loại 2. Ở những người kháng insulin, các tế bào không phản ứng với insulin, do đó glucose không được sử dụng hiệu quả cho năng lượng và có thể được lưu trữ dưới dạng chất béo

Chuối chưa chín là một nguồn tinh bột kháng tuyệt vời. Do đó, chúng có thể giúp cải thiện độ nhạy insulin.

8 – Chuối cải thiện sức khỏe của thận

Chuối trung bình chứa 420 miligam kali. Kali rất quan trọng để kiểm soát sức khỏe thận. Nó giúp điều chỉnh huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh về thận.

Việc ăn chuối đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ ung thư biểu mô tế bào thận. Mọi người có thể giảm tới 50% nguy cơ mắc bệnh thận bằng cách ăn một quả chuối gần như mỗi ngày

9 – Chuối thúc đẩy sức khỏe xương

Magiê là một chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của xương. Chuối chứa hàm lượng magiê cao, chuyển thành xương chắc và chắc hơn.

Magiê đã được tìm thấy để tăng mật độ khoáng xương . Cách chủ yếu mà nó làm là bằng cách giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn.

10 – Chuối làm giảm đau nhức cơ bắp

Một lợi ích khác của kali được tìm thấy trong chuối là giảm đau nhức cơ bắp. Kali là chất điện phân. Nó mang điện tích và có thể giúp điều chỉnh hydrat hóa và chức năng cơ bắp. Khi bạn đổ mồ hôi, bạn bị mất chất điện giải, bao gồm kali  

Sự mất cân bằng có thể dẫn đến co thắt cơ bắp và đau nhức Đây là một trong những lý do chính tại sao chuối là một bữa ăn sau tập luyện tuyệt vời. 

Chúng làm giảm đau nhức sau khi tập thể dục, thúc đẩy phục hồi nhanh hơn, bù nước cho cơ thể và bổ sung chất điện giải 

>>> Xem thêm: Tầm quan trọng của chuối với người tập Gym

11 – Chuối cải thiện hệ miễn dịch

Chuối giàu các vitamin thiết yếu, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác. Nhiều chất dinh dưỡng này, bao gồm sắt, kẽm, vitamin A, vitamin B6, vitamin C, selen và protein, có lợi cho hệ thống miễn dịch.  Chuối chín đặc biệt giúp tăng khả năng chống lại bệnh tật của tế bào bạch cầu

12 – Chuối hỗ trợ giảm cân

Chuối là một thực phẩm tuyệt vời để giảm cân . Chúng chứa ít calo, chứa nhiều chất dinh dưỡng và làm bạn no lâu hơn. Điều này khiến bạn ăn ít đi

Mặc dù không có nghiên cứu nào liên quan cụ thể đến chuối để giảm cân, nhưng vô số nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn nhiều trái cây và rau quả là một cách hữu hiệu để giảm cân.

Tuy nhiên chúng chỉ hỗ trợ giảm cân khi bạn ăn với lượng vừa đủ

13 – Chuối hỗ trợ tăng cân

Chuối được biết đến là 1 thực phẩm tăng cân tốt nhất với lượng Calo tương đối cao và dinh dưỡng cao, chuối giúp người gầy cải thiện cân nặng tốt nhất. Bạn có thế xem thêm bài viết bên dưới

>>> Xem thêm: Cách tăng cân bằng chuối

14 – Chuối cung cấp năng lượng cho cơ thể

Chuối cung cấp một nguồn năng lượng lành mạnh nhanh chóng nhờ các vitamin và chất dinh dưỡng có trong chúng .Một quả chuối lớn cũng chứa khoảng 16 gram đường

Chuối chứa tyrosine, một loại axit amin giú tỉnh táo và tập trung. Chuối là một nguồn đặc biệt mạnh mẽ để tăng năng lượng trong khi tập thể hình.

15 – Chuối cải thiện tâm trạng

Ăn một quả chuối có thể cải thiện tâm trạng của bạn và giảm căng thẳng. Sự kết hợp của vitamin và chất dinh dưỡng mà chúng chứa, bao gồm vitamin A, vitamin B6, vitamin C, chất xơ, kali và sắt, tất cả đều góp phần mang lại tâm trạng tốt hơn

Các loại đường mà chúng chứa giúp cung cấp năng lượng nhanh chóng trong khi chất xơ trong chuối là nguồn năng lượng lâu dài. Cả hai đều cải thiện trí nhớ, sự tập trung và tâm trạng tổng thể 

16 – Chuối rất dễ để ăn

Chuối không chỉ cực kỳ tốt cho sức khỏe – chúng còn là một trong những thực phẩm ăn nhẹ tiện lợi nhất.

Bạn có thể sử dụng chuối chung với 1 loại thực phẩm bỗ dưỡng khác như sinh tố whey protein cũng như sữa chua, ngũ cốc và bột yến mạch.