Whey Protein có làm tăng Testosterone không ?

 

• Whey Protein là dạng protein được tìm thấy trong sữa và được bán ra dưới dạng bột khô. Bột whey giàu protein và được xem như nguồn thực phẩm bổ sung đầy dinh dưỡng, ít carb và ít béo, rất phù hợp để sử dụng khi ăn kiêng và gia tăng cơ bắp. Nghiên cứu hiện tại không kết luận rằng việc sử dụng whey như là nguồn thúc đẩy testosterone, nhưng một số nhà dinh dưỡng nói rằng whey có thể sẽ giúp thúc đẩy testosterone. Một số nghiên cứu đã cho thấy rằng việc sử dụng whey protein đã làm giảm nguy cơ đáng kể sự thiếu hụt testosterone trong cơ thể sau khi tập nặng. 

  • Xem Thêm: 10 thực phẩm tăng Testosterone tự nhiên

• Những nhà nghiên cứu ở Phần Lan đã khám phá ra lợi ích đặc biệt duy nhất của whey protein. Trong một nghiên cứu gần đây, họ đã cho một nhóm người đàn ông lớn tuổi 15 grams whey protein isolate trước và sau những buổi tập kháng lực. Một mẫu mô cơ được lấy mẫu trước, sau khi tập 1 giờ và sau 48 giờ để đánh giá sự có mặt của chất thụ cảm androgen (testosterone). Chất thụ cảm Androgen là những gì testosterone cần để kết hợp thành hiệu ứng đồng hóa (xây dựng cơ bắp) tại những sợi cơ bắp. (Jeff S. Volek, Ph.D., R.D.)
• Chất thụ cảm Androgen mRNA phản ứng khác nhau nhưng nhìn chung đều hướng đến sự phát triển nhiều hơn trong nhóm có dùng whey protein. Trung bình sự gia tăng sau một giờ khi tập là 25% và duy trì trong 48 giờ sau buổi tập. Ngược lại, chỉ sự thay đổi nhỏ trong lượng androgen thụ cảm trung bình trong nhóm có quá trình thử nghiệm giả (placebo) (tức không dùng whey protein). (Jeff S. Volek, Ph.D., R.D.
• Tác giả đã suy xét rằng sự xuất hiện rõ rệt của androgen trong cơ vân (skeletal muslce) (tức những cơ gắn liền với xương tạo sự cử động) sẽ mở đường để thúc đẩy lượng testosterone trong máu. Việc này sẽ mở đường cho whey protein tạo ra môi trường đồng hóa sau những buổi tập kháng lực. (Jeff S. Volek, Ph.D., R.D.)
• Trong khi nghiên cứu này sử dụng whey protein isolate (khoảng 90% protein), và có thể hoàn toàn kết luận kết quả sẽ gần như tương đương nếu họ sử dụng whey protein concentrate (khoảng 80% protein) (Jeff S. Volek, Ph.D., R.D.

 Bài viết liên quan: Tầm quan trọng của testosterone với dân tập Gym.

 Một số các loại amino acids được tìm thấy trong protein sẽ giúp gia tăng nồng độ testosterone:

1. D-Aspartic Acid

   • D-aspartic acid là một amino axit được tìm thấy trong whey và những sản phẩm giàu đạm khác. Nguồn dinh dưỡng này là một lý do tại sao whey sẽ giúp gia tăng nồng độ testosterone trong cơ thể bạn. Nghiên cứu từ tháng 10 năm 2009 với tựa đề “Reproductive Biology and Endocrinology” đã công bố việc nạp lượng d-aspartic axit liên tục trong 12 ngày sẽ giúp gia tăng nồng độ testosterone. Vì vậy, một chế độ dinh dưỡng giàu whey protein sẽ giúp bạn thúc đẩy lượng test đáng kể
   • 

1. Carnitine

   • Carnitine là một amino axit1 tự nhiên được tìm thấy trong whey và những loại thức ăn giàu đạm khac như thịt bò. Dựa vào nghiên cứu đã được công bố vào tháng 7/2006 với nhan đề “Medicine and Science in Sports and Exercise,” việc dùng carnitine chung với bữa ăn sau khi tập hoàn toàn giúp gia tăng nồng độ testosterone. Vì carnitine trong whey, bữa ăn sau tập có thể chứa whey nên sẽ giúp gia tăng testosterone nhiều hơn bữa ăn nào không chứa whey.

2. Calcium

   • Một nguồn dinh dưỡng khác có trong whey là canxi, một khoáng chất được tìm thấy chứa trong rất nhiều sản phẩm từ sữa. Hơn nữa ngoài việc thúc đẩy xương cứng chắc, canxi còn giúp thúc đẩy nồng độ hormone. Một nghiên cứu được công bố vào tháng 12/2008 với nhan đề “Biological Trace and Element Research” đã công bố rằng canxi có thể giúp gia tăng mạnh mẽ nồng độ testosterone trong cơ thể.